产地江苏泗阳
可售范围全国
品牌忆品味
是否低温存储是
是否跨境货源否
饺子馅的文化
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅—即百财之意故为百财饺
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅—即算财之意故为算财饺
算：即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢？谓之算财；或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。
油菜馅—即有财之意故为有财饺
有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了！”这句名言呢？ 谓之有财；祝福你有财，更祝福你有才。
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手工水饺：双层肉洗干净把皮去掉，切小块，韭菜洗干净切细，先把肉用刀剁细，然后放入韭菜在剁剁细了就好，加点盐巴拌均匀，开始包，用酱油和醋加点白糖做调味，把包好的水饺放开水里煮，煮到水饺浮起来就可以捞起来，葱油浇一点过去，吃的时候沾一下调好的味真不错，这样就自己完成了水饺美食。近年来随着经济的发展市场的繁荣，人们已经很少动手做饭自己吃，而是更加倾向于买着吃。原因：一来现在大部分的人都不会制作，二来实在是没有时间去制作。所以现在的餐饮业发展十分的迅猛，各种美食琳琅满目。
水饺，是我们餐饮文化的代表之一，外国人认识中国，不能不品尝的食物也是水饺。对于国人而言，水饺更多的是日常家庭餐饮的象征，是家和记忆的宝贵结晶。现代生活节奏加快，有技艺和时间在家制作水饺的人已经越来越少了，幸好，一些的手工水饺帮我们留住了一份记忆，这也使得手工水饺*越来越。
纯手工水饺的做法
1.凉水里撒入一点点盐搅拌均匀，面粉倒入盆中，一点点的放水，用筷子搅拌成絮状。
2.把絮状揉在一起，如果粘手的时候就放点面粉。揉成光滑的面团，以不粘手为准。
3.做好的面团，醒上半个小时左右，过一会儿包饺子。
4.然后做馅子，将豆皮切成丝，小段。（添加小知识）
5.韭菜折出来，然后泡水里一小会儿，洗干净然后把水晾干。把韭菜切成小段。
6.韭菜和豆皮放在一起，放调味料。先放入油，盐，然后再放方便面里的调料。也可以加一点点方便面。比较容易吸韭菜里面的水。这样就馅子做好啦！
7.然后将醒好的面，放在案板上揉，揉成光滑的。
8.将揉好的面，切成小段。
9.小段的面，揉成长条。。
10.然后再切成小剂子。。用擀面杖将剂子一个一个擀成圆剂子。多擀一些剂子。
11.剂子里面放入适量的菜。
12.先从中间捏起，然后再捏旁边。这样一个饺子就包好了。吃多少就包多少两个人一般40或50个就够了。
出门吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饺时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢！
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